I Prodotti

 

 

 

 

Per le coltivazioni ci avvaliamo di tecniche tradizionali, a partire dalla scelta di varietà locali e antiche, privilegiando la qualità dei raccolti a discapito di un’anonima abbondanza produttiva

 

 

 

 

 

Nel nostro laboratorio trasformiamo i prodotti dell’orto e del frutteto subito dopo la raccolta utilizzando macchinari moderni per realizzare ricette antiche

 

 

 

 

 

Il risultato sono antipasti, conserve, salse e confetture che ripropongono i sapori di una volta e realizzati senza l’impiego di additivi, aromi e conservanti di origine chimica


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